まえがき ホンジュラス地図
■序 「米百俵」とは
■第一章 ホンジュラスと日本
■第二章 マドゥーロ大統領に 初めて「米百俵」について話す
■第三章 文化大臣と意気投合 熱意と努力
■第四章 著作権をめぐって
■第五章 文化大臣の訪日 皮膚感覚の交流
■第六章 舞台づくりをどうする？
■第七章 ホンジュラスで 幕末の演劇が出来るのか？
■第八章 山椒は小粒でも ピリリと辛い国立演劇学校
■第九章 初演の汗
■第十章 満席の初演そして――
■第十一章 向井千秋宇宙飛行士「米百俵」観劇
■第十二章 反響広がる
■第十三章 善意の輪――集まる寄付金
■第十四章 大統領次女セシリアさんと長岡市訪問
■第十五章 森民夫長岡市長のホンジュラス訪問
■第十六章 紀宮殿下ご臨席の下での特別上演
■第十七章 地方公演
■第十八章 百俵を千俵万俵へ、一層の相互交流を
資料篇 あとがき
