美味の誘惑
最新保存版 産地直送大全集
(監修)金子信雄
本体 980 円
ページ数  157ページ
発売日 1987/11/18

東京築地魚河岸/札幌二条市場/京都錦小路/日本の市場18選/肉さえあれば、この世は天国だ(胡桃沢耕史)/忘れられない北と南のエビの味(入江徳郎)/イギリスの日本人留学生に食べさせたい味(海老名香葉子)/なんてったって“主夫”の味自慢(宍戸游子)/美味対談(金子信雄・白石奈緒美)/産地直送の上手な利用法/農協・漁協・振興会など地域団体が行う産地直送一覧表/市町村直営のふるさと村一覧表


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